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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
02/10/2013 |
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Data da última atualização: |
02/10/2013 |
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Autoria: |
LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G. (Ed.). |
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Título: |
Embalagens para comercialização de hortaliças e frutas no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF : Embrapa Hortaliças, 2009. |
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Páginas: |
256 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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ISBN: |
978-85-86413-18-6 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Embalagens utilizadas no Brasil; A embalagem de frutas e hortaliças frescas; Embalagens utilizadas em Portugal e na Europa; Embalagens para distribuição física de frutas e hortaliças; Gestão logística de embalagens; Embalagens de plástico; Novas opções de matérias-primas para embalagens utilizadas na comercialização de frutas e hortaliças; Rotulagem de hortícolas; Interações embalagem/umidade; Patógenos de doenças de pós-colheita de hortaliças disseminados por meio de embalagens; Embalagens para produtos minimamente processados; Higienização de embalagens retornáveis. |
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Palavras-Chave: |
Comercialização; Comércio de hortaliça; Conservação; Doença; Embalagem; Embalagem de plástico; Fruta; Higienização; Hiortaliça; Hortaliça; Logística; Olericultura. |
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Thesagro: |
Comercialização; Doença; Embalagem; Fruta; Hortaliça; Rotulagem; Sanitização. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
